Das Roca House in Roca Llisa startet in die neue Saison. Mit neuem Küchenchef, einem motivierten Team und einem klaren Konzept: gutes Essen, entspannte Atmosphäre. Alles vereint in einem Restaurant mit Beachclub flair.
Die Kulisse spricht für sich. Umgeben von Pinien und mediterraner Ruhe liegt das Roca House etwas abseits vom Trubel. Tagsüber laden die großzügige Poolterrasse und bequeme Liegen zum Entspannen ein. Frühaufsteher werden belohnt: Wer vor 11 Uhr kommt, erhält ein kleines Frühstück aufs Haus – etwa ein Croissant oder eine Zimtschnecke mit frischem Saft oder Smoothie.
In der Küche steht seit dieser Saison José Luis Jimenez Bernal. Klassiker wie Tintenfisch von Formentera oder gegrillte Avocado bekommen unter seiner Hand einen eigenen Charakter. Gekocht wird ohne viel Drumherum. Alles lässt sich gut teilen. Ergänzt wird das Ganze durch eine handverlesene Weinauswahl von Antoni Torres Goded, der als Restaurantleiter und Sommelier die passenden Begleiter zur Küche liefert.
Auch jenseits von Lunch und Dinner lohnt sich der Besuch. Hier kann man, ohne es zu merken, den ganzen Tag verbringen. Im Sommer gibt es regelmäßig Veranstaltungen – von Poolside-BBQs über Live-DJs bis hin zu Weinverkostungen. Wer möchte, kann an Yoga-Sessions teilnehmen oder einfach nur der Sonne zusehen, wie sie langsam in Richtung Westen wandert. Private Events sind auf Anfrage möglich.