Der Spritz hat sich in den vergangenen Jahren vom klassischen Aperitif zum festen Bestandteil einer neuen Genusskultur entwickelt. Diesen Wandel greift auch die Schaumweinmarke CHANDON mit ihrer neuen Spritz Collection auf.
Was einst als Drink für die Stunde vor dem Abendessen galt, begleitet heute Picknicks im Park, spontane Treffen mit Freunden oder lange Nachmittage auf dem Balkon. Der moderne Spritz ist unkompliziert, gesellig und vor allem flexibel. Die Schaumweinmarke erweitert ihr Sortiment um die Sorten CHANDON Spritz Berries & Hibiscus sowie CHANDON Spritz Lemon & Verbena und setzt damit auf eine Kategorie, die derzeit weltweit an Beliebtheit gewinnt: Ready-to-drink-Cocktails auf Schaumweinbasis.
Statt Shaker, Spirituosen und langer Zutatenlisten genügt hier ein Glas mit Eis. Die Drinks sind bereits fertig komponiert und verbinden Schaumwein mit natürlichen Frucht und Kräuteraromen.
Besonders die neuen Varianten zeigen, wie weit sich der klassische Aperitif inzwischen entwickelt hat. Während Berries & Hibiscus mit Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Hibiskus und Rosmarin spielt, kombiniert Lemon & Verbena Zitronen aus Argentinien mit Verbene, Ingwer und einer dezenten Würze. Beide Sommerdrinks kommen mit moderaten sechs Volumenprozent Alkohol aus und treffen damit den Trend zu leichteren Aperitif-Alternativen.
Interessant ist auch der Blick hinter die Kulissen. Entwickelt wurden die neuen CHANDON Spritz Sorten von einem rein weiblichen Team: der argentinischen Chef de Cave Ana Paula Bartolucci, Winemaking Director Pauline Lhote sowie der renommierten Bartenderin Inés de los Santos. Vier Jahre Entwicklungsarbeit und mehr als 60 Rezepturvarianten später entstand eine Kollektion, die die Grenzen zwischen Schaumwein, Aperitif und Cocktail bewusst verschwimmen lässt.
