23 Suiten, eine erweiterte Spa-Landschaft und neue Akzente in den öffentlichen Bereichen: Der Gassenhof startet mit einigen Veränderungen in die Sommersaison.
Das Jaufental bei Ratschings gehört zu Südtirols beliebtesten Outdoor-Regionen. Zwischen Almen, Bergwäldern und den Gipfeln der Sarntaler Alpen finden Urlauber zahlreiche Möglichkeiten für Aktivitäten in der Natur. Der Gassenhof liegt dabei in direkter Nähe zu vielen Wander- und Bergtouren und empfiehlt sich als Ausgangspunkt für Entdeckungen in der Umgebung. Im Sommer locken aussichtsreiche Höhenwege, urige Almhütten und beeindruckende Panoramen.
Im Rahmen der Modernisierung erhielten 23 Suiten sowie ausgewählte öffentliche Bereiche ein aktualisiertes Erscheinungsbild. Holz und Stein prägen das Interieur, ergänzt durch warme Farbtöne, großzügige Fensterflächen und eine klare Formensprache. Die Räume verbinden alpine Behaglichkeit mit zeitgemäßem Komfort und greifen die Farben und Materialien der umliegenden Berglandschaft auf.
Ein besonderer Blickfang ist die Gassen-Lodge. Großzügige Glasfronten eröffnen freie Sicht auf das Jaufental und die umliegende Bergwelt. Mit dem Wechsel der Tageszeiten verändert sich auch die Stimmung der Landschaft – von der klaren Morgenluft bis zum warmen Licht der Abendstunden.
Auch der Spa-Bereich wurde erweitert. Herzstück ist ein 20 Meter langer Infinity-Außenpool mit Panoramablick auf die Berge. Ergänzt wird das Angebot durch Ruhebereiche und eine Yogastube, die Raum für Entspannung und bewusste Auszeiten schaffen.
Direkt vor der Haustür beginnt ein weit verzweigtes Netz an Wegen – von gemütlichen Almwanderungen bis zu anspruchsvollen Bergtouren. Auch Mountainbiker und Kletterer finden in der Region zahlreiche Möglichkeiten.
Am Abend setzt die Küche auf die Aromen der Region. Saisonale Produkte aus Südtirol bilden die Grundlage für Gerichte, die traditionelle Rezepte mit modernen Einflüssen verbinden. Begleitet von ausgewählten Weinen klingt der Tag mit Blick auf die Bergwelt entspannt aus.
