Mit neu gestalteten Suiten und behutsam modernisierten Bereichen startet der Gassenhof in die Outdoor-Saison. Die architektonische Handschrift bleibt erhalten, wird jedoch in Materialien, Lichtführung und Raumwirkung subtil geschärft.
Es gibt Landschaften, die den Rhythmus vorgeben. Das Jaufental bei Ratschings gehört dazu. Im Sommer ziehen Wanderwege durch Wälder, über weite Almen und hinauf in die Gipfelwelt der Sarntaler Alpen. Der Tag spielt sich hier draußen ab – zwischen Höhenmetern, Aussichtspunkten und Hütten. Am Abend kehrt man ins Tal zurück, wo der Gassenhof als einer der Ausgangspunkte für diese alpine Leichtigkeit steht.
Im Zuge der Modernisierung wurden 23 Suiten sowie ausgewählte öffentliche Bereiche neu interpretiert. Entstanden sind Räume, die alpine Materialien wie Holz und Stein mit einer klaren, zeitgenössischen Formensprache verbinden. Warme Farbtöne, viel Tageslicht und fein abgestimmte Details prägen die neue Atmosphäre, die bewusst zwischen Rückzug und Offenheit balanciert.
Ein prägnanter neuer Akzent ist die Gassen-Lodge. Großflächige Glasfronten öffnen den Blick über das gesamte Tal und verschieben die Grenze zwischen Innen und Außen. Das Panorama verändert sich im Tagesverlauf – vom klaren Morgenlicht über die scharf konturierten Bergflanken bis zu den langen, ruhigen Abendstunden, in denen die Landschaft langsam in sich selbst zurückfällt.
Erweitert wurde auch der Spa-Bereich. Zentrum ist der 20 Meter lange Infinity-Außenpool mit freiem Blick in die Bergwelt. Ergänzt wird das Angebot durch neu gestaltete Ruhebereiche sowie eine Yogastube, die Bewegung und Entspannung in einem reduzierten, stillen Setting verbindet. Innen- und Außenraum gehen dabei fast selbstverständlich ineinander über.
Vor der Tür beginnt ein weit verzweigtes Netz an Wegen – von entspannten Almspaziergängen bis zu anspruchsvollen Bergtouren, ergänzt durch Möglichkeiten für Kletterer und Mountainbiker. Am Abend steht eine regionale Küche im Mittelpunkt, die saisonale Produkte aus Südtirol in den Fokus rückt und den Tag kulinarisch abrundet.
