Gemeinsam mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband hat der Callwey Verlag seine Bestenliste der Hospitality-Branche herausgebracht: Inspiration pur für Genussmenschen und Ästheten.
Lange rätselten die Bewohner im Hamburger Stadtteil Eppendorf, was denn wohl aus dem leer stehenden Gebäude mit seinen Stuckdecken, Dielen und Kachelfliesen werden würde. Bis es letztes Jahr von der Morgenmuffel Bande, wie die drei neuen Gastro-Eigentümer sich nennen, aus seinem Dornröschenschlaf wachgeküsst und vom Kreativbüro »Design in Architektur« in ein »fröhliches Schlaraffenland« versetzt wurde. Die inter- nationalen Frühstücksspezialitäten (Shakshuka, Eier Benedict, Hamburger Aal Schnitte) sind ein Fest der Vielfalt, die sich auch in den verschiedenen Räumen widerspiegelt. Damit belegt The Morgenmuffel den ersten Platz der »schönsten Restaurants, Hotels & Bars 2024«.
Der Award wird vom Callwey Verlag und dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) ausgelobt und als Jahrbuch herausgebracht. Eine Jury, darunter IDEAT und der Bund Deutscher Innenarchitekten, wählte 50 topgastronomische Interieur- designkonzepte, übrigens erstmals auch Hotelbetriebe und Foodadressen über den deutschen Sprachraum hinaus. Alle Projekte – vom Outdoorlokal auf Sardinien bis zum japanischen Restaurant in Stuttgart, vom urbanen Life- stylespot bis zum alpinen Landgasthof – verbindet ein besonderer Rahmen der Gastlichkeit. Das Ergebnis? Eine Ode auf den guten Geschmack!
